Общество

Мобильное кафе-кондитерская «Вкусная Казань» приготовило кучтэнэч на гастрофесте в Пятигорске

Гости отведали кыстыбыи с картофелем, жареные перемячи с телятиной, эчпочмаки с говядиной и картофелем, чак-чак, щербет, шоколад с кедровыми орехами.

(Казань, 8 ноября, «Татар-информ»). В гостях на гастрономическом фестивале «Кухни народов России» в Пятигорске побывала мобильная версия гастрономического фестиваля столицы Татарстана – мобильное кафе-кондитерская «Вкусная Казань», сообщают организаторы проекта.

На фестиваль в Пятигорск приехали шеф-повара, рестораторы, производители продуктов питания и основатели проектов уличной еды из десяти регионов Российской Федерации.

Ресторанный комплекс «Театр национальной кухни» и производитель традиционных сладостей и сувенирной продукции «Казанский кучтэнэч» представили самые популярные блюда и «сладкие» сувениры республики: кыстыбыи с картофелем, жареные перемячи с телятиной, эчпочмаки с говядиной и картофелем, чак-чак, щербеты, шоколад с кедровыми орехами, варенье и мед.

А в финале фестиваля объединенная команда шеф-поваров в 11 котлах приготовила 150 литров первых блюд регионов России. Среди них — повар Анжелика Егорова из Казани, которая представила татарскую домашнюю лапшу «Токмач».

Также гости отведали грибовницу с перловкой по рецепту устьянских бабушек, бурятский суп «Шулэн» из говядины и пшеницы «Орохоотой шулэн», суп на огуречном рассоле «Калья» с уткой (Суздаль), два котла густого супа из говядины с картофелем «Лывжа» (Северная Осетия – Алания) и другие.

 

Новости дня
05:13
Студентам Университета третьего возраста в Нижнекамске рассказали о трех глазных болезнях

Второе самое распространенное заболевание у пожилых – глаукома, которая может привести к полной слепоте.

04:35
В Тукаевском районе на заслуженный отдых проводили главу аппарата Совета района

Руководитель аппарата Совета района Асхадя Наврозова написала заявление об уходе по собственному желанию.

03:12
На чемпионате и первенстве Татарстана выявили сильнейших гиревиков республики

В соревнованиях приняли участие 65 спортсменов из 12 команд.

02:19
Агрызский филиал Нижнекамского агропромышленного колледжа отпраздновал 90 лет

В рамках празднования состоялась церемония награждения лучших преподавателей и мастеров агрызского филиала Нижнекамского агропромышленного колледжа.

01:10
Тетюшский музей выиграл грант Правительства Татарстана

На средства гранта музейщики планируют создать для туристов интересные и насыщенные экскурсионные программы.

00:15
В спасском селе почтили память погибших в 1941 году на территории района летчиков

Родственники Муравьева передали в музей снимки из семейного архива, среди которых портрет летчика, фото с места гибели, с траурного митинга и похорон.

12.11 23:58
Кыш Бабай стал вторым по популярности Дедом Морозом в России

Резиденция Кыш Бабая и его дочки Кар Кызы находится в селе Яна Кырлай Арского района Татарстана.

12.11 23:40
Обновленный автогородок «Велики» откроется в Нижнекамске 17 ноября

Парк станет местом объединения городских велосообществ.

12.11 23:20
В Нижнекамске в седьмой раз состоится фестиваль школьников «Природа и мы»

В рамках фестиваля состоится презентация действующих природоохранных проектов школьников Татарстана; научно-практическая конференция «ЭКОград».

12.11 22:48
В Альметьевске продолжится реализация четвертого этапа велодорожной инфраструктуры

За три года, с 2016-го по 2018-й, построено 90 км велодорожек и 37 км прилегающих тротуаров.

12.11 22:34
Уровень безработицы в Елабуге составляет 0,66%

В Центре занятости населения представили социальный портрет безработных.

12.11 22:22
В Алексеевском районе РТ столкнулись две «Лады», водитель одной из них погиб

Двоих человек с места аварии увезли в ближайшую больницу.

12.11 22:20
В Казани наградили победителей литературного конкурса «Герои моего района»

Учащиеся с первого по четвертые классы со всей республики прислали свои сочинения, посвященные выдающимся людям родных городов, районов и поселков.

12.11 22:06
Татарстанцы напишут всероссийскую контрольную «Выходи решать!»

Контрольную можно написать в режиме онлайн, в казанской гимназии № 16, набережночелнинской гимназии № 61 и на базе НГПУ.

12.11 21:52
В Челнах лучшие певцы татарской песни сразятся в фестивале «БикаФест»

В Автограде состоится зональный этап фестиваля имени Рустема Бикмуллина «БикаФест».

12.11 21:38
Татарстанские спортсмены завоевали высшие награды на турнире «Альметьевск Open»

В Альметьевске 11 ноября завершился всероссийский турнир по бадминтону.

12.11 21:20
Президент РТ принял участие в запуске детского телеканала на татарском языке «ШАЯН ТВ»

Основу вещания телеканала составит 6-часовой блок, в который войдут программы собственного производства и контент на татарском языке.

12.11 20:54
Телеканал «Хузур ТВ» покажет сложные операции во время эфиров

Телеканал «Хузур ТВ» запустил совместный проект с медицинскими центрами Татарстана.

12.11 20:40
Экс-руководитель исполкома Мензелинска стал советником главы района по перспективным проектам

Ильгизар Шагалиев пообещал уделять внимание вопросам благоустройства и экологии.

12.11 20:35
Нижнекамские спасатели освободили запутавшегося в веревке лебедя

Спасательная операция прошла накануне на озере Подборное под Нижнекамском.

12.11 20:26
12.11 20:12
Казанские студенты представят «Асю» на фестивале «ТургеневFEST» в Санкт-Петербурге

Постановки будут идти на русском, английском и итальянском, что позволит взглянуть на знакомые литературные произведения по-новому.



ТАТАР-ИНФОРМ
в Яндекс.Дзен
Подписаться
×